Más allá de las normas básicas -como comer con la boca cerrada, no jugar con la comida y no poner los codos sobre la mesa-, existen otras reglas que debemos tener en cuenta en ocasiones especiales:
1. Tu plato del pan y tu servilleta, estarán siempre localizados a tu mano izquierda. Es importante recordarlo, para no usar lo que le pertenece a otro invitado.
2. La servilleta de tela siempre va sobre las piernas, y nunca colgada en el cuello.
3. El cuchillo y la cuchara de sopa que te pertenecen, van a mano derecha del plato, y el tenedor a la izquierda.
4. Debes comenzar a comer sólo hasta que el anfitrión empiece o pida que comencemos; nunca antes.
5. Si vas a beber líquidos durante la cena, debes hacerlo antes o después de masticar; nunca durante.
6. En los restaurantes se habla en voz baja, para no molestar a las otras mesas.
7. Cuando algo se te cae fuera del plato por accidente, lo mejor es recogerlo con el cuchillo y dejarlo en la orilla del plato. No se toma con la mano, no se devuelve al plato y tampoco se debe comer.
8. El pan entero no se lleva a la boca, se corta en trocitos pequeños con la mano.
9. Es importante mantenernos erguidas y bien sentadas a la mesa, sin encorvarse ni agachar la cabeza sobre el plato.
10. Cuando comes, recuerda que el cubierto va a la boca, para evitar inclinar la cabeza sobre el plato.
11. No hagas ruidos -como sorber o masticar sonoramente-, durante la cena.
12. Nunca te lleves el cuchillo a la boca, y mucho menos chuparlo.
13. Cuando sirvan sopa, no inclines el plato para recoger hasta la última gota, y por caliente que esté, no soples el plato ni la cuchara para enfriarlas.
14. Los cubiertos que uses no los debes colocar sobre el mantel, debes apoyarlos en el plato mientras comes.
15. Cuando hayas terminado, coloca el tenedor y el cuchillo uno al lado del otro sobre tu plato como si estuvieran marcando en un reloj las 6 y media, en señal de que terminaste, y para que te los retiren.
