Aunque su prohibición suene drástica, la Salmonicultura -o cría intensiva de salmón bajo ambientes controlados para fines comerciales-, es una práctica muy perjudicial para los ecosistemas marinos, y no existe manera de que sea un negocio sustentable.
Este estilo de producción, consiste en engordar a los salmones en jaulas flotantes ubicadas en espacios naturales, como bahías y fiordos en las costas. Aunque el salmón es cultivado en varias regiones del mundo, en Sudamérica se desarrolla en la zona Sur-austral de Chile, desde la Región de la Araucanía hasta Tierra del Fuego, en Argentina.
Entre los efectos negativos se encuentran:
* La contaminación de las aguas por la constante incorporación de nutrientes, necesarios para su cría.
* El daño ambiental producido por la proliferación del Marea Roja -un alga que expulsa toxinas-, por ser un entorno perfecto para su reproducción.
* La elevada cantidad de antibióticos que se introduce a las piscinas naturales para prevenir el crecimiento de bacterias y hongos, transforma negativamente la calidad del agua y, por ende, afecta seriamente a otras especies.
* Los químicos que se necesitan para tratar al parasito piojo del salmón, además del uso de colorantes, contaminan el ecosistema.
* El exceso de peces que vive en las jaulas, generalmente sobrepasa el máximo permitido, y destruye los recursos naturales.
* Afecta la biodiversidad local y la pesca artesanal; se estima que para producir 1 kilo de alimento para los salmones, se necesitan al menos 3 kilos de otros peces.
La legislatura de la provincia de Tierra del Fuego aprobó por unanimidad el proyecto de ley, prohibiendo la salmonicultura en esta región del país; una decisión histórica para Argentina, en función del cuidado del planeta.
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