“No dejes nunca de soñar; sólo quien sueña aprende a volar.”
-Peter Pan-

UCRANIA BAJO ATAQUE

• Según el último balance de la ONU publicado este domingo, casi 1.800 civiles han perdido la vida en Ucrania desde el inicio de la invasión, y más de 2.400 han resultado heridos.
• Putin nombró a un nuevo comandante militar para la guerra en Ucrania.
• La colecta mundial de ayuda para los refugiados ucranianos ha logrado recaudar 10.100 millones de euros, según informó este sábado la Unión Europea (UE).
• La Fiscalía ucraniana informó que estudia 5.600 casos que podrían constituir crímenes de guerra.
• El Primer Ministro del Reino Unido, Boris Johnson, viajó sorpresivamente a Kiev -la capital ucraniana- este fin de semana, para presentarle al presidente del país, Volodimir Zelensky, un nuevo paquete financiero y militar de apoyo.
• La presidenta de la Comisión Europea, Ursula Von der Leyen, y el jefe de la diplomacia de la UE, Josep Borrell, también viajaron a Ucrania este fin de semana, desde donde denunciaron las atrocidades cometidas por el ejército ruso.
• Al menos 5y personas fueron asesinadas -entre ellas 5 niños- y 100 más resultaron heridas, durante un nuevo ataque contra una estación de tren al Este de Ucrania este viernes, la cual estaba repleta de civiles resguardándose de la arremetida rusa.
• El zoológico de Kharkiv -al Norte de Ucrania- se verá obligado a aplicar la eutanasia a varios de sus animales más grandes -como tigres, jaguares y leopardos-, para evitar que sufran la hambruna y la destrucción generada por la guerra.

DE MAL EN PEOR

Un nuevo atentado en Colombia dejó varios soldados muertos.

No me digas 

La violencia en Colombia cobra cada vez más víctimas mortales, entre civiles y militares. Este sábado, al menos 3 soldados perdieron la vida y varios más resultaron heridos, durante un ataque con explosivos dirigido a un vehículo del ejército en el departamento de Antioquia, al Noroeste del país.

Según el Comando de la Séptima División del Ejército colombiano, el atentado fue perpetrado por unidades de las disidencias de las FARC, un grupo de combatientes que no se desmovilizó tras el Acuerdo de Paz de 2016. En la zona donde ocurrió el atentado, actúan varios grupos armados que se disputan el control del territorio, para poder ejercer actividades ilícitas relacionadas con el narcotráfico y con la minería ilegal.

PAGANDO LAS CONSECUENCIAS

El precio mundial de los alimentos alcanzó su punto máximo en los últimos 32 años.

¿Que qué? 

Según un nuevo informe publicado por la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO), los precios mundiales de los alimentos alcanzaron su punto máximo desde 1990; un fenómeno generado en gran parte por la invasión rusa a Ucrania, y por las secuelas de la pandemia. De acuerdo con el organismo internacional, el precio global en marzo de este año aumentó en un 12,6% frente a febrero, especialmente en los aceites vegetales y en los cereales.

La FAO también advirtió que, el encarecimiento incluye al sector de las carnes y los lácteos, debido a la poca oferta de animales para sacrificio en Europa Occidental, y por los recientes casos de gripe aviar que se han generado en los países exportadores de pollo. Algunos productos que no subieron casi de precio o que incluso han disminuido, han sido el azúcar y el arroz.

QUE GANE EL MEJOR

Los franceses eligen a su nuevo presidente.

¿Ah sí? 

Este domingo, 48,7 millones de franceses estaban llamados a las urnas para elegir a su próximo presidente; una jornada de primera vuelta que contó con la participación de 12 candidatos.Según el conteo oficial, el actual presidente, Emmanuel Macron, ganó la contienda con el 27% de los votos, por lo que deberá enfrentarse a la candidata de ultraderecha, Marine Le Pen, quien se quedó con el 24% de los sufragios.

Dado a que ninguno de los candidatos consiguió la mayoría necesaria (del 50%), los dos más votados -Macron y Le Pen-, deberán enfrentarse nuevamente en una segunda vuelta, la cual tomará lugar el próximo domingo 24 de abril, momento en el cual se decidirá quién ocupará el cargo más importante de Francia, durante los próximos 5 años.

NI FU NI FA

AMLO podría haber sido destituido mediante un controversial referendo.

¿De qué hablas? 

Bajo el lema: “La democracia tiene que convertirse en un hábito”, el presidente de México, Andrés Manuel López Obrador (AMLO), apoyó un referendo para una consulta de opinión pública, con la cual los mexicanos decidirían si éste continuaba en el cargo. Este domingo, millones de personas alrededor del país salieron a las urnas para votar el controversial referendo, con AMLO a la cabeza. Tras el recuento de votos, las autoridades electorales anunciaron que la ciudadanía eligió con un 91.1% -y el 17.5% de participación-, permitir que el presidente termine su período.

Este ejercicio electoral es el primero en la historia del país, con el cual se hubiera podido sacar a AMLO del poder antes de tiempo, obligando al presidente de la Cámara de Diputados, Sergio Gutiérrez Luna, asumir el control de la nación. La controversial consulta fue muy cuestionada por los sectores opositores, debido a que AMLO goza de una amplia popularidad en este momento, lo que hizo que el resultado de la votación fuera muy fácil de prever.

A GRANDES MALES GRANDES REMEDIOS

Libia rescató a 195 migrantes secuestrados por traficantes de personas.

¿Cómo es la cosa? 

Recordemos que, durante los últimos años, Libia -al Norte de África- se ha convertido en un paso estratégico para millones de migrantes africanos y asiáticos, quienes buscan llegar a Europa por medio del Mar Mediterráneo, huyendo de la pobreza y de la violencia en sus países de origen.

El Ejército de Libia anunció este domingo el rescate de 195 migrantes -entre ellos mujeres y niños-, quienes permanecían secuestrados por traficantes de personas en la ciudad de Bani Walid, al Norte del país. Según las autoridades, el operativo también permitió la captura de nueve presuntos contrabandistas de personas, uno de ellos libio y el resto extranjeros.

AMIGOS DE 4 PATAS

La inteligencia y el amor de los perros nos asombra cada vez más.

¿Qué pasó?

Aunque los perros son animales domésticos que dependen en gran parte del cuidado de los seres humanos, éstos han demostrado una y otra vez su inteligencia y su amor incondicional, con actos inimaginables. La semana pasada, se conoció en Reino Unido la historia de un perrito llamado Pepper de raza Border Collie, quien se extravió en un parque que visitaba con sus dueños, mientras perseguía a unos gansos.

Sus amos lo buscaron exhaustivamente sin lograr encontrarlo, y decidieron volver a su casa. Al verse extraviado, Pepper caminó cerca de 3 kilómetros hasta encontrar una parada de autobús que seguramente reconoció con su olfato; una ruta que había tomado con su amo en una ocasión anterior. La mascota esperó pacientemente a que el autobús llegara, se subió con la colaboración de un samaritano, se sentó en la parte de atrás y esperó hasta reconocer el paradero de su casa. Se bajó del autobús y salió corriendo a sorprender a sus dueños, quienes le dieron una gran bienvenida, y contaron la increíble historia a la prensa local.

CORONA – SÍNTESIS

• Las autoridades sanitarias de EEUU, advirtieron que el coronavirus prolongado -es decir, los síntomas persistentes de la enfermedad en múltiples partes del cuerpo- continúa afectando a millones de personas, quienes se enfrentan a una enfermedad crónica muy costosa.
• Según un reciente estudio científico, las personas que se contagiaron de Covid-19 tienen mayor probabilidad de desarrollar diabetes, que las que jamás se contagiaron.
• El Senado de Estados Unidos llegó a un acuerdo bipartidista para aportar 10 mil millones de dólares adicionales en asistencia por la pandemia; una cifra muy inferior a la solicitada por la Casa Blanca.
• En medio de la nueva ola de contagios en varias ciudades de China, la población se encuentra desesperada con las estrictas medidas de prevención, pero el Gobierno continúa defendiendo su política de “Covid cero”.
• El principal epidemiólogo de EEUU, Dr. Anthony Fauci, advirtió que se podría registrar un nuevo repunte de contagios, durante las próximas 2 semanas.

A QUE NO SABÍAS

10 alimentos que nuestras mascotas nunca deberían comer.

A ver, platícame

Es posible que de vez en cuando compartamos nuestros alimentos con las mascotas, pensando que les estamos dando cariño; sin embargo, esta es una práctica que debemos evitar, puesto que, aunque sea difícil de creer, ciertos alimentos aptos para humanos, son peligrosos para los perros y los gatos.

1. Aguacate: especialmente la semilla, contiene una sustancia llamada persina, rica en propiedades insecticidas y anti fúngicas que les podría provocar diarrea, vómito, edema pulmonar o daño cardíaco.
2. Cebolla y Ajo: contienen sustancias tóxicas que pueden destruirles los glóbulos rojos y provocarles anemia, además de generarles problemas respiratorios y taquicardia.
3. Alcohol: al igual que en los humanos, es nocivo para la salud de perros y gatos; les puede causar la muerte por coma etílico.
4. Café: Por su alto contenido de cafeína, puede presentarles síntomas de taquicardia, nerviosismo o hiperactividad.
5. Chocolate: contiene una peligrosa sustancia llamada teobromina que varía según el contenido de cacao, que les puede producir vómito y diarrea, e incluso la muerte.
6. Huevo crudo: al igual que podría sucederle a las personas, el huevo crudo le puede causar salmonelosis a las mascotas, con graves consecuencias.
7. Leche de vaca y sus derivados: aunque es un alimento que pareciera inofensivo, la mayoría de perros y gatos son intolerantes a la lactosa, provocándoles dolores de estómago, diarrea o vómito.
8. Nueces: por su alto contenido de fósforo, podría ocasionarles cálculos en la vejiga, ataxia, debilidad, inflamación en los músculos y en las articulaciones, temblores, vómitos y fiebre alta.
9. Uvas: sus semillas pueden provocarles vómitos y diarrea, al igual que pérdida del apetito, deshidratación, oliguria o insuficiencia renal.
10. Papas: contienen solaina, un componente que puede ocasionar gastroenteritis, o hasta insuficiencia renal aguda.

COMER ES UN PLACER

Profiteroles: las pequeñas esferas rellenas de dulzura.

¡Qué rico! 

Estas delicias son sumamente populares alrededor del mundo. Su origen se lo disputan entre los italianos y los franceses; sin embargo, sea cual sea su historia, por su original forma, su exquisito sabor y su fácil preparación, la receta se ha expandido velozmente por todo el planeta, desde su creación en el siglo XIX.

Los profiteroles son básicamente unas pequeñas esferas de masa horneada, que pueden ser rellenas tanto de crema pastelera, como de dulce de leche, helado o compota de fruta, con chocolate derretido por encima; unas ricuras imposibles de resistir.

Ingredientes

150 gr de harina de trigo
100 gr de mantequilla
125 ml de leche
125 ml de agua
4 huevos
5 gr de azúcar
5 gr de sal
½ taza de chocolate derretido

Preparación

• En una olla mediana, derretir la mantequilla.
• Agregar el agua, la leche, el azúcar y la sal, y calentar a fuego medio/alto hasta que hierva.
• Retirar del fuego y agregar la harina.
• Mezclar vigorosamente hasta que los ingredientes se incorporen.
• Esperar unos minutos hasta que la masa se despegue de la olla.
• Transferir la masa en un tazón y esperar hasta que esté tibia.
• Incorporar uno a uno los huevos y revolver.
• En una bandeja para hornear, con la ayuda de 2 cucharas, armar las esferas.
• Hornear a 180°C durante 25 minutos, hasta que se vean doraditas.
• Retirar y dejar enfriar, cortar cada una por la mitad y rellenar con el ingrediente deseado.
• Cubrir con el chocolate derretido.

 

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