“Haz de cada día una obra maestra.”
-John Wooden-

CORONA-CRISIS

• Brasil impuso este sábado a los viajeros, presentar carnet de vacunación para ingresar al país.
• Multitudinarias protestas este fin de semana en Austria, por una nueva norma que multará con más de 3 mil euros a los mayores de 14 años no vacunados, desde febrero de 2022.
• Perú prohibió las fiestas y reuniones de navidad y de fin de año, para combatir los contagios.
• Alemania reportó finalmente una reducción en contagios, durante el fin de semana.
• Millones de feligreses visitaron este domingo a la Virgen de Guadalupe -en la Ciudad de México- por el 490 aniversario de su aparición, a pesar de la pandemia.
• Colombia incluirá también a los migrantes en tránsito, en sus normas de vacunación.
• Más de 400 pasajeros de un crucero fueron aislados este fin de semana en Uruguay, cuando un turista dio positivo al virus.

FURIA DE LA NATURALEZA

Más de 80 muertos tras violentos tornados al Sur y al Este de Estados Unidos.

¿Qué pasó?

Entre viernes y sábado, decenas de poderosos tornados devastaron varios estados de Estados Unidos -Arkansas, Illinois, Kentucky, Missouri, Tennessee y Mississippi- dejando al menos 80 muertos, aunque se espera que la cifra ascienda durante los próximos días. De acuerdo con el Servicio Nacional de Meteorología, los organismos de socorro recibieron informes de al menos 37 tornados en distintos estados, y el gobernador de Kentucky advirtió que los fenómenos naturales podrían ser los más mortíferos de la historia de EEUU.

El Presidente Biden, informó que su Gobierno está trabajando conjuntamente con los gobernadores para brindarles la ayuda necesaria, mientras continúa la búsqueda de sobrevivientes y la evaluación de los devastadores daños materiales.

LA VERDAD SALE A FLOTE

21 militares colombianos admitieron su participación en los falsos positivos.

¿De qué hablas?

Recordemos que, en Colombia, el término “falsos positivos” es utilizado para referirse a aquellos civiles asesinados por el Ejército, y reportados como guerrilleros caídos en combate. Este fenómeno sucedió principalmente durante el Gobierno del expresidente Álvaro Uribe (2002-2010), y según la Jurisdicción Especial para la Paz (JEP), 6.402 personas perdieron la vida en este contexto.

A finales de la semana pasada, 21 militares y un civil -imputados por la JEP por crímenes de lesa humanidad-, admitieron su participación en 247 casos de falsos positivos; sin embargo, dos de los generales más importantes no reconocieron su responsabilidad, por lo que serán enviados a una unidad especial de acusación y podrían enfrentar a una pena de hasta 20 años de cárcel.

LOS RICOS TAMBIÉN LLORAN

La inflación en Estados Unidos continúa empeorando.

No me digas

De acuerdo con los últimos datos del Índice de Precios al Consumo de la Oficina de Estadísticas Laborales publicados este viernes, la inflación interanual en Estados Unidos ascendió un 6,8% en noviembre pasado, la peor cifra desde 1982. De acuerdo con los expertos, este número se debe a varios factores como la volatilidad en los precios de la energía, la elevada demanda de los consumidores y los cortes en la cadena de suministros, entre muchos otros.

Según otros analistas, los salarios también han subido debido a la escasez de trabajadores; sin embargo, éstos no están aumentando al mismo ritmo que la inflación, lo cual afecta principalmente a los hogares con menos ingresos. Se espera que la inflación comience a descender a comienzos de 2022, a medida que la economía estadounidense se recupere, tras el duro golpe recibido por la pandemia.

VUELVE Y JUEGA

Perú abrió un nuevo proceso contra el expresidente Fujimori.

¿Y ahora qué? 

Este sábado, la justicia peruana inició un nuevo proceso en contra del expresidente Alberto Fujimori (1990-2000) -quien actualmente cumple una condena de 25 años de prisión por diferentes delitos- y contra tres de sus exministros de Salud. En esta ocasión, los acusados son investigados por un programa de esterilización forzada contra mujeres indígenas, presuntamente ordenado por el exmandatario durante la década de 1990.

Según las autoridades, los procedimientos quirúrgicos eran realizados en condiciones precarias e insalubres, provocando daños permanentes a las víctimas, e incluso la muerte. A Fujimori se le acusa de estar directamente involucrado con cinco fallecimientos y más de 1.300 esterilizaciones forzadas. Las jóvenes que sobrevivieron a dichas cirugías, fueron maltratadas y excluidas por sus propias comunidades.

BELLA ENTRE LAS BELLAS

La joven representante de la India se llevó la corona de Miss Universo 2021.

¿Cómo fue eso? 

Este domingo tuvo lugar la gala número 70 de Miss Universo, el concurso de belleza más importante y prestigioso del mundo, donde la mexicana Andrea Meza -actual Miss Universo- le entregó la corona a la representante de la India, Harnaaz Sandhu, de 21 años. La ceremonia se llevó a cabo en la ciudad de Eilat, en Israel, fue conducida por el comediante estadounidense Steve Harvey, y contó con las  presentaciones de la rapera Noa Kirel y de la cantante JoJo.

Sandhu es abogada, y junto con su familia lucha en contra del patriarcado y del machismo; unas prácticas que continúan siendo muy fuertes en su país. La señorita Paraguay quedó de virreina universal, y la representante de Sudáfrica obtuvo el tercer puesto en la reñida competencia.

ADIÓS A UN GRANDE

Falleció el ídolo mexicano Vicente Fernández.

 Cuéntame

El afamado cantante mexicano e ídolo de las rancheras, Vicente Fernández, falleció este domingo a sus 81 años, tras varios quebrantos de salud que lo aquejaron durante los últimos meses. De acuerdo con su familia, el reconocido artista perdió la vida tras 4 meses de hospitalización por problemas relacionados con una caída que sufrió en agosto pasado, aunque no se conocen más detalles.

Conocido como el Charro de Huentitán, Fernández fue un ícono cultural en México y en Latinoamérica. Su extensa carrera incluye más de 50 álbumes de música y más de 30 películas. Obtuvo 3 premios Grammy, 8 premios Grammy Latino, 14 premios Lo Nuestro, y hasta su propia estrella en el Camino de la Fama en Hollywood. Durante su extensa carrera musical, Fernández fue reconocido por innumerables éxitos, entre los que se destacan El Rey, Acá Entre Nos, Volver Volver y Mujeres Divinas, entre muchos otros.

A QUE NO SABÍAS

¿Por qué deberías compartir tu vida con un perro?

A ver, platícame

Muchas son las teorías de cómo y cuándo nació la estrecha amistad entre el hombre y el perro; sin embargo, gracias a los últimos descubrimientos arqueológicos, se sabe que esta relación data 16 mil años atrás, cuando el hombre aún era cazador-recolector. Esta teoría también arguye que fue en realidad el perro salvaje quien se acercó al humano, y no al contrario.

Está comprobado que la compañía y el amor incondicional de un perro, es una terapia emocional que aporta grandes beneficios, de por vida:

El perro transmite su energía positiva y su paz interior, haciendo que produzcamos endorfinas -la hormona de la felicidad-. Éstas actúan como potentes analgésicos que contribuyen a eliminar el malestar, la tristeza y la depresión. Por esta razón, los perros son utilizados frecuentemente como soporte emocional para soldados con síndrome de trauma, para discapacitados, y como terapia positiva para niños con cáncer o desbalances psicológicos.

Ahora, la compañía de un perro durante de la vida de un niño, también es muy valiosa; además de ser un magnífico compañero de juegos y un fiel aliado, su sistema inmunológico se desarrollará mucho más fuerte; padecerá un 30% menos enfermedades respiratorias; desarrollará un 50% menos alergias y un 45% menos de asma. Además, los perros crean autoestima en los pequeños, mejoran la comunicación con otros niños, y les enseñan empatía, respeto y lealtad.

Busca a tu nuevo mejor amigo, en el centro de adopción más cercano.

 

COMER ES UN PLACER

Baklava: una delicia milenaria que no podrás resistir.

¡Qué rico!

También conocido como Baklawa, esta ricura, es un postre crujiente y pegajoso de sabores místicos inspirados en Medio Oriente, ideal para complementar nuestra cena navideña; aunque también lo puedes servir durante las posadas, las novenas de aguinaldo, o cualquier otra celebración decembrina.

Este sutil manjar fue uno de los postres más conocidos durante el Imperio Otomano, remontándose a la antigua Mesopotamia, donde sólo se servía en ocasiones especiales y para las clases acomodadas. Es un postre muy tradicional de las cocinas libanesa, turca, jordana, siria y griega, donde, de acuerdo a la región, se reemplazan algunos ingredientes por otros. Aunque es un postre laborioso y de muchos pasos, ésta sencilla receta los resume en 1-2-3.

Ingredientes

175 gr de mantequilla clarificada
30 láminas de masa de filo.
250 gr de pistachos (u otras nueces) finamente picados
1 taza de miel (o 250 gr de azúcar)
1 taza de agua gua
Zumo de 1 limón
Ralladura de 1 limón

Preparación

Derretir la mantequilla a fuego medio/bajo, y filtrarla con un colador.
Engrasar un molde cuadrado o rectangular.
Armar el postre en capas: colocar 1 lámina de filo al fondo; con una brocha, untar cada lámina con mantequilla, espolvorear los pistachos, y repetir hasta armar las 30 capas.
Rociar un poco de la mantequilla sobre la capa superior, y hornear a 180º C durante 30-40 min.
Preparar el almíbar: calentando el agua con la miel y zumo de limón a fuego lento, durante 10 min.
Regar el almíbar por encima de la mezcla recién horneada, espolvorear la ralladura de limón, y dejar reposar 15 min.

 

¿QUIÉNES SOMOS tuResumen?

Somos un grupo de latinoamericanas; nuestro objetivo es mantener informadas a las mujeres hispanas, bajo un esquema informal de noticias en español. Como mujeres latinas, queremos salir adelante y estar conectadas con el mundo sin perder nuestra identidad, sin perder nuestro hermoso idioma español.

Así que, siéntate a gusto con tu cafecito en la mañana, y lee tuResumen.

¡Te enteras de todo en 1-2-3!