“Para enseñar se necesita saber, pero para educar se necesita ser.”

LA UNIÓN HACE LA FUERZA

Biden reafirmó su compromiso con Medio Oriente.

¿Cómo es la cosa?

En medio de su primera gira oficial por Medio Oriente, el presidente de Estados Unidos, Joe Biden, se comprometió este sábado con todos los países de la región a “no alejarse” del mundo árabe. Desde la ciudad de Jeddah en Arabia Saudita -frente a los mandatarios de varios países de la región-, Biden abogó por varias causas: por una alianza de seguridad para combatir las amenazas de Irán, por la completa integración de Israel a la región, por un programa que garantice el flujo de petróleo a nivel mundial, y por una solución que logre revertir el alza del precio del crudo.

También este sábado, el Ejército de Israel anunció que atacó varios objetivos militares del grupo Hamás en la Franja de Gaza, en represalia por el lanzamiento de cuatro cohetes desde el enclave palestino, aunque no se registraron víctimas mortales ni heridos. El intercambio de misiles se dio horas después que el presidente Biden concluyera su visita a Israel y a los territorios palestinos.

A DIESTRA Y SINIESTRA

Rusia bombardeó varias zonas industriales al Sur de Ucrania.

¿Y ahora qué? 

El Gobierno de Ucrania, denunció este domingo que Rusia bombardeó varias zonas industriales en la estratégica ciudad de Mykolaiv -al Sur del país-, específicamente a un centro clave de construcción naval. A pesar de la violenta arremetida con misiles, aún no se han reportado víctimas mortales ni heridos.

Según se informó, los estratégicos ataques hacen parte de un nuevo plan de Rusia, que consiste en aislar toda la costa del Mar Negro de Ucrania hasta la frontera con Rumania, para poder golpear la economía y el comercio del devastado país con mucha más fuerza.

JAQUE MATE

México capturó al peligroso capo del narcotráfico Rafael Caro Quintero.

¿Ah sí? 

Este viernes, mediante un operativo conjunto con la Fiscalía General de la República, las autoridades mexicanas detuvieron al narcotraficante más buscado por la DEA estadounidense, Rafael Caro Quintero. El criminal había salido de la cárcel hace casi una década por un aparente error judicial, y se encontraba escondido al Noroeste del país.

Caro Quintero, es también conocido por haber ofrecido en 2013 pagar la deuda externa de México a cambio de su libertad. Éste tenía 2 órdenes de captura, pero se ejecutó una tercera con fines de extradición a Estados Unidos, por lo que permanecerá internado en un penal de alta seguridad hasta que se haga efectivo su traslado. La captura del capo representa el mayor golpe al narcotráfico durante el Gobierno de Andrés Manuel López Obrador (AMLO), quien ha preferido impulsar una política de no combatir directamente a los criminales, sino abordar las causas que hacen que las personas ingresen a agrupaciones delictivas.

HOY POR TI MAÑANA POR MÍ

Juan Guaidó pidió proteger a los migrantes venezolanos.

¿De qué hablas? 

Recordemos que, con el fin de llegar a Estados Unidos por vía terrestre, miles de migrantes pasan por Colombia cada año en camino a Centroamérica. Estas personas deben atravesar a pie el paso obligado que une a Colombia con Panamá, conocido como el Tapón del Darién; una tupida selva fronteriza de 575 mil hectáreas, catalogada como la más peligrosa del mundo.

El líder de la oposición de Venezuela, Juan Guaidó, responsabilizó a Nicolás Maduro por las muertes de los migrantes venezolanos en el Darién, argumentando que su régimen ha empujado a los venezolanos a arriesgar sus vidas a cualquier costo. El opositor también solicitó que los derechos de los migrantes y refugiados de su país sean protegidos a nivel mundial, y que sean reconocidos como tal, para poner fin a este drama humanitario.

SUDANDO LA GOTA GORDA

La ola de calor en Europa ha generado fuertes incendios forestales.

No me digas 

El intenso calor que vive Europa este verano está causando fuertes estragos en varios países. Durante el fin de semana, cientos de bomberos lucharon contra los devastadores incendios forestales registrados en Portugal, España y al Suroeste de Francia, con miles de personas evacuadas de sus hogares.

En Francia, los incendios han destruido casi 10 mil hectáreas, con miles de damnificados. Las temperaturas en Portugal se han disparado alcanzando los 47°C, desde el martes pasado. En España, el intenso calor ha superado los 40°C, dejando secos los campos y facilitando a los incendios propagarse más fácilmente. Aunque durante el verano, Europa generalmente experimenta temperaturas elevadas, las autoridades culpan al cambio climático por la atípica oleada de extremo calor registrada este año.

CERO Y VAN DEMASIADOS

Muertos y heridos durante otro tiroteo en Estados Unidos; esta vez, un civil mató al atacante.

¿Qué pasó?

Este domingo en la noche, al menos 3 personas perdieron la vida y otras 2 resultaron heridas, durante un tiroteo en un centro comercial de Greenwood, Indiana. Según informó la policía, un sujeto con un rifle abrió fuego, cuando un civil armado le disparó acabando con su vida.

El individuo ingresó al Greenwood Park Mall armado con un rifle y varias revistas de municiones, y comenzó a disparar indiscriminadamente en el patio de comidas.

A QUE NO SABÍAS

¿Cómo evitar o aliviar la artritis en los perros?

A ver, platícame

Al igual que le sucede a los humanos, a medida que se van haciendo mayores, los perros también comienzan a sufrir de achaques.

La artritis es una enfermedad común que sufre 1 de cada 5 perros, que se manifiesta con fuertes y constantes dolores en sus articulaciones -principalmente en la cadera y las patas-, dificultándoles su movilización. Es una enfermedad degenerativa que en muchos casos no tiene cura, pero que sí puede tratarse para que avance lo más lento posible, si se diagnostica en sus fases tempranas.

Por lo general, esta condición suele afectar a perros de la tercera edad, pero también se manifiesta por lesiones, infecciones, o por enfermedades auto inmunológicas.

Entre los principales síntomas está la dificultad para sentarse y levantarse, lentitud o cojera al caminar, cuando ya no muestra entusiasmo en jugar, cuando duerme más de lo acostumbrado, cuando expresa dolor con lloriqueo, cuando pareciera tener temor o cuando cambia su comportamiento.

• Para prevenir o retrasar la artritis, es muy importante que el perro se mantenga activo y flaco durante toda su vida, puesto que el exceso de peso pone más presión en las articulaciones, haciendo que éstas se desgasten mucho más de lo normal.
• También es importante que, después de cierta edad (6-7 años dependiendo de su raza) y con la aprobación de su veterinario, la mascota comience a tomar un suplemento de Glucosamina; un amino-azúcar que habitualmente se produce en su organismo de forma natural. Esta molécula favorece el desarrollo de los tejidos cartilaginosos, actuando también en las articulaciones. Con la edad, por accidentes o por determinadas enfermedades, su producción disminuye, lo que traduce en una baja capacidad para amortiguar o absorber los impactos de cuando camina, corre o salta.
• Si tu perro ya sufre de artritis, es importante que consultes con su veterinario para que le recete algún fármaco. Hoy en día existe una gran variedad de medicinas que contrarrestan el dolor, además de facilitarle la movilidad al animal.
• Para disminuir su dolor, también podemos proveerle una espuma ortopédica, pasearlo por superficies suaves de tierra o pasto, evitar pisos resbalosos y escaleras, mantenerlo en ambientes cálidos, y elevar un poco sus platos de comida para que no se agache tanto, además de suministrarle una dieta apropiada y ejercicio regular, para una mejor calidad de vida.

COMER ES UN PLACER

Vichyssoise: una elegante delicia para cualquier ocasión.

¡Qué rico!

Conocida también como crema de puerros, esta exquisita sopa se puede disfrutar tanto fría como caliente. De su origen, sabemos que tiene raíces francesas; sin embargo, se comenzó a conocer globalmente después de ser presentada con gran éxito en 1917, por el renombrado chef francés de la época Louis Diat, del hotel Ritz Carlton de Nueva York. Desde ese entonces la receta se propagó velozmente alrededor del mundo, por su delicado sabor y por su perfecta textura sedosa. Esta delicia la puedes servir de entrada o como plato principal, ya sea en veladas elegantes o también casuales.

Ingredientes 

60 gr de mantequilla
500 gr de puerro (la parte blanca)
500 gr de papas
2 tazas de caldo de pollo
Sal y pimienta al gusto
½ taza de crema de leche
¼ taza de crema agria
Cebollín picado para decorar

Preparación 

Sofreír el puerro y la cebolla en la mantequilla.
Cocer las papas en agua con sal.
Licuar todo con el caldo de pollo, añadiéndole la crema lentamente hasta que quede suave.
Salpimentar al gusto.
Dejar enfriar antes de agregarle la crema agria.
Decorar con cebollín fresco finamente picado.

 

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