“No busques cuentos con final feliz… busca ser feliz sin tanto cuento.”

LA SUERTE ESTÁ ECHADA

Vladimir Putin amenazó con más ataques balísticos.

¿Cómo es la cosa? 

El presidente de Rusia, Vladimir Putin, advirtió este domingo que atacará nuevos objetivos utilizando sus armas sofisticadas, si los países de Occidente envían a Ucrania misiles de largo alcance; éste acusó a EEUU y a sus aliados, de querer “prolongar el conflicto” con sus acciones.

También este domingo, el Ministerio de Defensa ruso anunció que varios tanques y otros vehículos blindados donados por Occidente fueron destruidos, durante una serie de ataques aéreos contra Kiev la capital de Ucrania. Estas nuevas arremetidas reinician las ofensivas contra la capital ucraniana, tras 5 semanas de relativa calma en la devastada ciudad.

EN ÁTOMOS VOLANDO

Una fuerte explosión en Bangladesh dejó muertos y cientos de heridos.

No me digas 

El Gobierno de Bangladesh -al Sudeste Asiático- anunció este domingo que al menos 49 personas perdieron la vida y 300 más resultaron heridas al Sureste del país, tras una fuerte explosión en un depósito de contenedores, algunos con productos altamente inflamables como peróxido de hidrógeno, por lo que compararon el accidente con la explosión ocurrida en el puerto de Beirut en el Líbano, hace un par de años.

De acuerdo con las autoridades, muchos de los heridos sufrieron mutilaciones en sus extremidades y quemaduras en más del 60% de sus cuerpos. Aunque aún no se han determinado las causas exactas del siniestro, se sospecha que fue un acto de sabotaje contra el depósito, donde al menos 250 trabajadores se encontraban en el lugar al momento del estallido.

DE NUNCA ACABAR

Continúan los tiroteos masivos en Estados Unidos.

¿Y ahora qué? 

A pesar de los continuos llamados de la población civil y de algunos sectores políticos a controlar la fuerte problemática de armas de fuego en Estados Unidos, los tiroteos en ese país no cesan. Este sábado, al menos 3 personas perdieron la vida y 11 más resultaron heridas durante una nueva balacera en la ciudad de Filadelfia -al Noreste del país-, en una concurrida zona donde cientos de personas disfrutaban de un día al aire libre.

En otro episodio aislado, otras 3 personas fallecieron y 14 más resultaron heridas en la madrugada de este domingo, durante un tiroteo ocurrido en un club nocturno de la ciudad de Chattanooga -en Tennessee-, pero según la Policía local, por el momento se desconocen los motivos del ataque. Según Gun Violence Archive, tan sólo este año se han registrado más de 230 tiroteos masivos en ese país.

MÁS VALE PREVENIR QUE CURAR

Pekín levantó finalmente sus restricciones contra la pandemia.

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Recordemos que, el Gobierno de China ha aplicado durante el transcurso de la pandemia una política de “cero covid-19”, la cual aplica estrictos confinamientos a grandes cantidades de personas, así se registren pocos casos positivos.

Este domingo, las autoridades de Pekín -capital de China- levantaron finalmente la mayoría de las restricciones, tras un rebrote que hizo temer una cuarentena total en la ciudad de 22 millones de habitantes. El aumento de contagios se registró a finales de abril, conduciendo al cierre de comercios no esenciales, escuelas y lugares públicos, además de restaurantes y bares.

JUGANDO CON FUEGO

Una fuerte explosión en la India dejó muertos y heridos.

¿Qué pasó? 

Al menos 12 personas perdieron la vida y 21 más resultaron heridas este sábado, tras una fuerte explosión en una fábrica de químicos localizada al Norte de la India. De acuerdo con las autoridades, el estallido fue tan fuerte que varias personas resultaron calcinadas al instante, y otras fallecieron mientras eran atendidas.

Según las investigaciones preliminares, en el lugar se encontraron restos de pólvora, por lo que se sospecha que la fábrica estaba produciendo fuegos artificiales ilegalmente, a pesar de tener permiso para fabricar productos químicos únicamente.

ÓRALE

Una mexicana viajó al espacio con Blue Origin.

¿Que qué?

Este sábado, la mexicana Katya Echazarreta se convirtió en la primera mujer de su país en viajar al espacio, gracias a una exitosa misión de la empresa Blue Origin propiedad del multimillonario Jeff Bezos, también dueño de Amazon.

Aunque los otros 5 tripulantes de la nave pagaron por su experiencia en el espacio, Echazarreta -una ingeniera y comunicadora científica de Guadalajara- fue seleccionada por una organización sin fines de lucro para unirse a esta misión entre miles de solicitantes, mediante un programa que busca enviar “líderes excepcionales” al espacio. El viaje -de poco más de 10 minutos- es la quinta misión tripulada al espacio de esta empresa, mediante la nave espacial New Shepard.

DEL DEPORTE BLANCO

Nadal y Swiatek son los nuevos campeones del Roland Garros.

¿Ah sí? 

Este domingo se disputó la gran final masculina de Roland Garros -el segundo Grand Slam de la temporada mundial, celebrado en Francia-, entre el español Rafael Nadal y el noruego Casper Rudd. Tras un corto partido (6-3, 6-3 y 6-0) Nadal consiguió su Grand Slam número 22, y el número 14 en el polvo de ladrillo de París.

Con relación a las mujeres, la joven polaca Iga Swiatek venció en la gran final a la estadounidense Cori Gauff en dos sets (6-1 y 6-3), consiguiendo su segundo título de Grand Slam. Con este triunfo, la número 1 del mundo alcanzó 35 victorias consecutivas, igualando el récord de Venus Williams.

UN DÍA COMO HOY

Los Aliados desembarcaron en Normandía.

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Hace exactamente 78 años en medio de la Segunda Guerra Mundial, el 6 de junio de 1944 los Aliados lanzaron la mayor invasión anfibia y aerotransportada de la historia -conocida como el “Día D”-, mediante una operación secreta llamada: “Overlord”.

Recordemos que, la Segunda Guerra Mundial ha sido el conflicto armado más extenso de la historia contemporánea -sucedido entre los años 1939 y 1945-, cuando la Alemania Nazi emprendió una violenta ofensiva de invasión en Europa. La guerra involucró de manera directa o indirecta a las más grandes potencias militares y económicas de la época, dejando como saldo más de 55 millones de víctimas mortales.

A mediados de 1944, tras el fuerte avance territorial de la Alemania Nazi sobre el territorio europeo, los Aliados se vieron obligados a responder para detener la invasión. Ese día se inició el desembarco de un multitudinario ejército más de 150 mil soldados (73 mil estadounidenses y 83 mil británicos y canadienses) en las playas de Normandía, al Sur de Francia.

El enorme desembarco resultó victorioso para los Aliados, quienes durante casi 3 meses de intensas batallas lograron recuperar los territorios ocupados y avanzar sobre Francia, finalizando el operativo el 30 de agosto de 1944 después de lograr desalojar a los alemanes. Esta gran arremetida aliada inició el declive del poderío alemán sobre Europa, conduciendo a la derrota total del brutal imperio Nazi, en 1945.

 

COMER ES UN PLACER

Risotto al limón: un platillo fresco y elegante.

¡Qué rico!

El risotto es una receta oriunda del Noreste de Italia, más exactamente de Piemonte, Lombardía y Veneto, las regiones productoras de arroz de ese país. Es un suculento platillo que introduce el limón como ingrediente principal, aportándole frescura y un toque cítrico a su cremosa textura; es una combinación perfecta de sabores opuestos, elegante y muy fácil de preparar.

Ingredientes

1 litro de caldo de pollo caliente
250 ml de vino blanco seco
2 cucharadas de ralladura de limón
1 cucharada de zumo de limón
80 gr de mantequilla
150 gr de cebolla picada
400 gr de arroz arborio
60 gr de queso parmesano rallado
1 cucharada de perejil fresco picado

Preparación 

En una olla a fuego medio bajo, sofreír la cebolla con la mitad de la mantequilla hasta que se ablande.
Agregar el arroz y revolver.
Añadirle la ralladura de limón e incorporar.
A fuego lento verter una taza del caldo, el vino, el zumo y revolver.
Continuar añadiendo el caldo poco a poco y revolviendo, hasta que el arroz absorba el líquido entre taza y taza, por unos 35 min.
Retirar la cazuela del fuego y añadir la otra mitad de la mantequilla junto con el queso y revolver.
Finalizar agregando el perejil picado.
Servir de inmediato.

 

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