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marzo 28/22

TOMA NOTA

Por ser un grano procesado,
el arroz blanco puede durar
hasta 30 años; el arroz integral
sólo dura seis meses.

“Si no puedes controlar tus pensamientos, al menos no dejes que te controlen a ti.”

UCRANIA BAJO ATAQUE

  • Durante su visita a Polonia, el presidente de Estados Unidos, Joe Biden, afirmó que Putin “no puede permanecer en el poder”; una frase que generó un gran rechazo en el Kremlin.
  • Según informes de inteligencia, Putin busca un escenario como el de las dos Coreas, en Ucrania.
  • La próxima ronda de negociaciones entre Rusia y Ucrania tomará lugar este martes en Turquía.
  • La ONU informó este sábado que durante el primer mes de guerra 1.035 civiles han muerto en Ucrania, y al menos 1.650 han resultado heridos.
  • Ucrania denunció que Rusia está atacando depósitos de alimentos y combustible en todo el país, de los cuales se abastecen los civiles que no han podido huir.
  • La Organización Mundial de la Salud (OMS), denunció que más de 70 hospitales, ambulancias y médicos, han sido atacados por Rusia.
  • Ucrania informó que su ejército liquidó al importante general ruso Yakov Rezantsev-, quien afirmó el mes pasado que la invasión “terminaría en un par de horas”.
  • Reino Unido advirtió que las sanciones económicas contra Rusia podrían levantarse, si Putin ordena el fin de la invasión.

CÍRCULO VICIOSO

Los Hutíes de Yemen propusieron un alto al fuego, pero fueron atacados por Arabia Saudita.

¿Cómo es la cosa? 

Yemen -localizado al Sur de la Península Arábiga-, continúa inmerso en un grave conflicto civil que comenzó en 2014, con constantes enfrentamientos entre los rebeldes Hutíes y los partidarios del Presidente del país -apoyado por Arabia Saudita-, causando muertes, miles de desplazados y una pobreza devastadora.

Las máximas autoridades de los Hutíes propusieron este sábado un alto al fuego de tres días, suspendiendo todos los ataques y acciones militares contra Arabia Saudita; la agrupación también aseguró estar dispuesta a convertir este cese temporal en una medida “final, permanente y duradera”, a cambio de la salida de las tropas internacionales, y del fin del bloqueo económico contra Yemen. A pesar de la propuesta de los Hutíes, este domingo, las fuerzas militares saudíes llevaron a cabo varios ataques aéreos en territorio yemení, especialmente en Saná -la capital del país en manos de los rebeldes-, dejando un gran número indeterminado de heridos.

A DIESTRA Y SINIESTRA

El Talibán continúa restringiendo a las mujeres.

¿Y ahora qué? 

A pesar de haber prometido en un principio respetar los derechos de las mujeres, el grupo fundamentalista islámico, Talibán -que actualmente gobierna Afganistán-, no ha cumplido con su promesa. Este sábado, los talibanes ordenaron a todas las aerolíneas afganas, a no permitir viajar a las mujeres sin la compañía de un hombre.

Como si fuera poco, el Ministerio de la Promoción de la Virtud y Prevención del Vicio, informó este domingo que los lugares de ocio también estarán divididos por sexo; por ejemplo, las mujeres podrán asistir a los parques entre domingo y martes, y los hombres podrán ir los días restantes. La declaración del Ministerio, también señaló que las mujeres podrán asistir a las zonas turísticas de Kabul -la capital- siempre y cuando usen un hiyab completo, y “no se mezclen con extraños ni extranjeros”.

A GRANDES MALES, GRANDES REMEDIOS

El Salvador se enfrenta a una fuerte ola de asesinatos.

¿Qué está pasando? 

Este domingo, el Congreso de El Salvador decretó de urgencia el estado de excepción a petición del presidente, Nayib Bukele, con 67 votos a favor de los 84 posibles. Esta medida, fue aprobada a raíz de la grave ola de asesinatos cometidos por las pandillas durante el fin de semana, con 14 homicidios el viernes y 62 el sábado; la peor cifra diaria de su historia reciente.

Según las autoridades locales, las dos pandillas más violentas del país -la Mara Salvatrucha y Barrio 18– cuentan con al menos 70 mil integrantes en todo el país, quienes se dedican a violentas actividades delictivas como asesinatos, narcotráfico y extorsión.

MEJOR PREVENIR QUE LAMENTAR

Casi 20 mil personas fueron evacuadas por un incendio en Colorado.

¿Ah sí? 

Las autoridades del estado de Colorado -al centro de Estados Unidos-, emitieron este sábado una urgente orden de evacuación para 19.400 personas al Sur de la ciudad de Boulder, por un feroz incendio forestal que se está extendiendo rápidamente. De acuerdo con el Departamento de Bomberos y Rescate del municipio, las llamas fueron avivadas por los fuertes vientos, consumiendo hasta el momento 49 hectáreas.

Sin embargo, los bomberos advirtieron este domingo que aunque el fuego fue contenido en un 21%, las labores de extinguirlo en su totalidad pueden tomar varios días, por lo que el gran Parque Estatal El Dorado Canyon fue cerrado, y el campus de la Universidad de Colorado en Boulder fue desalojado.

SIN QUIÉN LO DETENGA

El régimen nicaragüense condenó a prisión a 7 ex aspirantes a la presidencia.

¿Cómo así? 

Después de haber estado marcada la campaña presidencial de 2021, por la persecución y el encarcelamiento de los opositores del presidente Daniel Ortega -resultando en la reelección del mandatario sandinista-, el régimen continúa castigando a sus opositores.

Durante los últimos días, al menos 7 ex aspirantes a la presidencia del país fueron condenados a pagar entre 7 y 13 años en prisión, por supuestos delitos que no pudieron ser demostrados por el Gobierno, según denunciaron sus abogados defensores. De acuerdo con el Centro Nicaragüense de Derechos Humanos (CENIDH) -una entidad que denunció que más de 40 opositores han sido encarcelados injustamente en los últimos años-, los juicios contra los 7 opositores fueron realizados a puerta cerrada, y los acusados no pudieron casi comunicarse con sus abogados.

LA GOTA QUE DERRAMARÁ LA COPA

Detectan por primera vez microplásticos en la sangre humana.

No me digas

Diariamente, miles de toneladas de basura plástica se vierten al mar afectando directamente a las especies marinas, quienes al consumirla, introducen el plástico a nuestra cadena alimenticia; un enorme riesgo para la salud. Estos diminutos fragmentos denominados microplásticos, no sólo se encuentran en el mar; están ya por todas partes, y una gran cantidad está presente en el agua potable y en el aire que respiramos.

Los microplásticos han aparecido en lugares tan recónditos como el Monte Everest, el fondo del mar y el Círculo Polar Ártico, pero nunca habían sido detectados en la sangre humana, hasta ahora. Según un reciente estudio publicado en la revista científica Environment International, los microplásticos provenientes del entorno pueden ser absorbidos por el torrente sanguíneo de las personas; un alarmante hallazgo que demuestra que la contaminación por plástico es más severa de lo que se pensaba.

DESDE HOLLYWOOD

El cine se vistió de gala con los Premios Oscar 2022.

Cuéntame

Este domingo se llevó a cabo la edición número 94 de los Premios de la Academia de Arte y Ciencias Cinematográficas de Hollywood, en la ciudad de Los Ángeles en California. La ceremonia -donde se premia lo mejor del cine durante el último año-, estuvo marcada por grandes espectáculos musicales, por emotivos momentos de celebración a raíz de los 60 años de James Bonds, y de los 50 años de El Padrino, además de un incómodo altercado entre Will Smith y Chris Rock en plena ceremonia.

Algunos de los grandes ganadores de la noche fueron: CODA como Mejor Película; Will Smith ganó con King Richard, y Jessica Chastain con The Eyes Of Tammy Faye, en las categorías de Mejor Actor y Actriz respectivamente; Jane Campion fue elegida como Mejor Directora por la película The Power Of The Dog, convirtiéndose en la tercera mujer en ganar este prestigioso premio. La cinta de Disney, Encanto, se llevó la estatuilla por a Mejor Película Animada y la canción No Time To Die -de la última película de James Bond, interpretada por Billie Eilish- fue escogida como la Mejor Canción Original.

 

CORONA – SÍNTESIS

  • El laboratorio farmacéutico Moderna, anunció que su vacuna es segura y efectiva en niños menores de 5 años, por lo que solicitó su aprobación ante los reguladores de Estados Unidos y del mundo.
  • Según un reciente estudio, la vacuna de Janssen -de una sola dosis- continúa siendo eficaz y duradera, incluso en las diferentes variantes del virus.
  • China ha vivido durante los últimos días el peor incremento de contagios desde el inicio de la pandemia, obligando a nuevos confinamientos y a tomas masivas de pruebas.
  • Reino Unido alertó que durante la última semana, los casos positivos aumentaron a un millón, aunque el número de fallecidos se ha mantenido estable.
  • Los niveles de vacunación en Estados Unidos cayeron a su nivel más bajo, desde diciembre de 2020.

A QUE NO SABÍAS

Los cerebros de las mujeres sí funcionan diferente al de los hombres.

A ver, platícame

Si a veces no logras entender a tu pareja, no debes preocuparte demasiado; esto se debe a que los cerebros de la mujeres y de los hombres, realmente sí funcionan de manera diferente.

Un reciente estudio realizado por investigadores del Stanford Medicine en Estados Unidos, comprobó que existen más de mil genes que funcionan de manera mucho más activa, en un género que en el otro. Este tema estaba catalogado como un mito hasta hace relativamente poco; sin embargo, el intensivo análisis -realizado en ratones de ambos sexos-, comprobó que los dos géneros difieren significativamente en las áreas de comportamiento.

Según los científicos, el proceder del cerebro humano no se diferencia mucho en estos específicos aspectos genéticos, por lo que es posible correlacionarlos con las respuestas de los roedores. Para obtener los resultados, los investigadores estudiaron las diferentes estructuras de los cerebros de los ratones, donde se programan los comportamientos de “selección, escogencia de pareja, apareamiento y odio”.

Se concluyó que, los machos están mucho más predispuestos a tener sexo, son territoriales y pueden mostrar agresividad frente a otro macho que invada su terreno. Las hembras son más selectivas y cuidadosas, además de tener la predisposición a ser maternales, y sólo muestran agresividad cuando sus crías son amenazadas; un comportamiento muy similar al de otros mamíferos, incluidos los humanos. En el sexo femenino, también se encontraron más de 600 diferencias en los niveles de activación genética, especialmente en las fases del ciclo menstrual.

El estudio logró determinar que, los genes descubiertos son a su vez factores de riesgo en trastornos cerebrales, y que ciertas enfermedades afectan más a un sexo que al otro. El Alzheimer y la esclerosis múltiple, son padecimientos mucho más recurrentes en las mujeres que en los hombres, y el trastorno de espectro autista, suele afectar mucho más a los hombres que a las mujeres.

COMER ES UN PLACER

Capirotada: una ricura mexicana para tiempos de cuaresma.

¡Que delicia!

Se cree que esta tradicional receta mexicana tuvo sus orígenes en la Antigua Roma, de donde se expandió por Europa, y llegó a Latinoamérica procedente de España durante la conquista.

Es un dulce y sencillo platillo que suele consumirse en época de cuaresma. Dependiendo de la región, su preparación puede variar un poco; sin embargo, su combinación perfecta de sabores, la hará siempre suculenta al paladar.

Ingredientes

2 cucharadas de mantequilla en cubitos
¼ taza de maní o cacahuates
16 rebanadas de pan de corteza dura
3 cucharadas de aceite vegetal
¾ taza de queso Cotija o cualquier otro queso añejado, seco y salado.
3 cucharadas de mantequilla derretida
¼ taza de uvas pasas
1 clavo de olor
1 palito de canela
½ taza de agua
½ taza de piloncillo o panela

Preparación

Precalentar el horno a 180°C (350°F).
En una olla mediana con agua, precalentar el piloncillo, la canela y los clavos de olor a temperatura media, hasta formar un jarabe.
Mezclar la mantequilla derretida con el aceite, y barnizar las rebanadas de pan.
Colocar las rebanadas de pan en una cacerola y meterlas al horno durante 8 minutos.
Voltear las rebanadas para que doren parejo, 5 minutos más.
Para ensamblar la capirotada, roociar cada pan con el jarabe hasta que estén bien empapados.
Cubrir con el queso, las pasas, y los cacahuates.
Colocar más capas de pan y repetir el proceso.
Cubrir con papel aluminio y hornear por 30 minutos.
Servir caliente o fría.

 

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