“Algunas personas son como las nubes; cuando se van, el día es más brillante.”

CORONA-CRISIS

• La FDA de Estados Unidos recomendó aplicar terceras dosis de refuerzo de la vacuna de Moderna, a adultos mayores y a personas en riesgo.
• El Pase Verde entró en vigor en Italia de manera obligatoria para todos los trabajadores del país, generando fuertes protestas en su contra.
• Por primera vez desde el inicio de la pandemia, Rusia reportó más de mil fallecimientos diarios este sábado.
• La India reabrió sus fronteras para turistas extranjeros vacunados que viajen en vuelos chárter, aunque la entrada de vuelos regulares no iniciará sino hasta el 15 de noviembre.
• Las autoridades locales de Sídney -la ciudad más poblada de Australia-, anunciaron que la cuarentena para viajeros internacionales dejará de ser obligatoria, desde noviembre.
• Este sábado, el Papa Francisco pidió a los laboratorios farmacéuticos liberar las patentes de las vacunas, para que todos los países tengan acceso a ellas.

EN CAMISA DE ONCE VARAS

El presunto testaferro de Maduro fue extraditado a Estados Unidos.

¿De qué hablas?

Recordemos que, en junio de 2020, Alex Saab, un empresario colombiano y presunto testaferro de Nicolás Maduro, fue capturado en el archipiélago africano de Cabo Verde, donde fue aprehendido por la INTERPOL y solicitado en extradición por Estados Unidos. Saab es acusado de lavado de activos por más de 350 millones de dólares, y de ser el orquestador de una red que exporta petróleo venezolano, a pesar del embargo impuesto por EEUU.

Este sábado, Saab fue finalmente extraditado a Estados Unidos, tras más de un año de batalla judicial entre su equipo defensor y las autoridades locales. El Gobierno de Venezuela denunció que el empresario había sido “secuestrado” por Estados Unidos -con la complicidad de Cabo Verde-, y anunció que a raíz del hecho no participará en la tercera ronda de diálogo con la oposición, la cual estaba prevista a iniciar ayer domingo en Ciudad de México.

EN LA BOCA DEL LOBO

Un grupo de misioneros estadounidenses fue secuestrado en Haití.

No me digas 

Este sábado, 17 misioneros estadounidenses -incluidos niños- fueron secuestrados por una pandilla criminal en Haití, según informó la organización religiosa Christian Aid Ministries. De acuerdo con las autoridades, el grupo de misioneros fue raptado cuando éstos regresaban a sus casas, tras construir un orfanato.

Según se informó, las pandillas involucradas en el secuestro exigen un elevado rescate, que podría alcanzar hasta 1 millón de dólares. Durante los últimos meses, Haití ha enfrentado una gran oleada de secuestros y de violencia, debido a la crisis socio-política y sanitaria que vive la nación hace varios años, la que se incrementó aún más desde el asesinato del Presidente Jovenel Moïse, en julio pasado.

TODOS CONTRA TODOS

Un doble atentado en Afganistán dejó al menos 47 muertos.

¿Y ahora qué? 

Las autoridades policiales del Talibán -el grupo fundamentalista islámico que controla actualmente a Afganistán-, anunciaron este viernes un nuevo atentado contra una mezquita en la ciudad de Kandahar -al Sur del país-, el cual dejó al menos 47 muertos y decenas de heridos. De acuerdo con la Policía, dos terroristas suicidas se mezclaron entre la multitud para ejecutar su misión, mientras los civiles realizaban su rezo semanal.

Un día después del doble atentado suicida, el Estado Islámico (EI) se atribuyó la violenta arremetida; este es el segundo ataque de este tipo realizado por la agrupación islámica, en las últimas dos semanas.

CÍRCULO VICIOSO

México interceptó a más de 1.900 migrantes irregulares en un sólo día.

¿Cómo es la cosa?

El Instituto Nacional de Migración (INM) de México, informó este sábado que 1.957 migrantes de distintas nacionalidades fueron interceptados en un sólo día, tras operativos realizados en varios estados del país. Según las autoridades, 532 personas fueron encontradas en el estado de Oaxaca, otras 134 fueron identificadas en Puebla, Veracruz y Chihuahua, y las 1.147 restantes fueron detenidas en otras 18 zonas del territorio nacional.

En los últimos meses, el Gobierno de México ha emprendido varias operaciones en contra de la migración irregular, provocando que los organismos defensores de derechos humanos acusen a las autoridades de conducir malos tratos contra los migrantes. Sin embargo, el INM aseguró que está comprometido en realizar “una migración segura, ordenada y regular, con respeto a los derechos humanos”.

BORRÓN Y CUENTA NUEVA

Perú y Venezuela restablecieron relaciones diplomáticas al más alto nivel.

¿Y eso?

Recordemos que, desde hace ya cuatro años, Perú y Venezuela habían cortado relaciones diplomáticas y retirado a sus embajadores de los países, puesto que el entonces Presidente del Perú, Pedro Pablo Kuczynski, desaprobaba el régimen de Nicolás Maduro.

La Cancillería peruana anunció este viernes, que su país restablecerá las relaciones diplomáticas con Venezuela “al más alto nivel”, tras haber designado a sus nuevos embajadores en Lima y en Caracas. Después del anuncio, la Comisión de Relaciones Exteriores que representa al líder opositor de Venezuela, Juan Guaidó, anunció que respetará la decisión, pero que “no comparte” la reanudación de las relaciones diplomáticas entre ambas naciones.

CRIMEN DE ODIO

Un diputado conservador británico fue asesinado por un posible yihadista.

¿Qué pasó?

El diputado conservador del Reino Unido, David Amess -de 69 años-, fue asesinado a finales de la semana pasada, después de recibir una docena de puñaladas mientras atendía un acto de campaña. La Policía británica confirmó que el homicidio está siendo investigado como un “acto terrorista”, presuntamente motivado por el extremismo islámico.

Las autoridades locales informaron que el político se encontraba en una iglesia metodista, cuando un individuo -de 25 años- lo apuñaló repetidas veces; el sujeto nunca emitió ninguna declaración que pudiera relacionarlo con el extremismo islámico. El sospechoso se encuentra bajo custodia policial, y se informó que no se está buscando a ningún otro posible cómplice.

RUMBO A OTRO MUNDO

Una nueva misión espacial despegó exitosamente.

¿Ah sí?

La misión espacial estadounidense Lucy. despegó este sábado exitosamente con la misión de estudiar 8 asteroides diferentes durante los próximos 12 años, para lograr entender cómo se formaron los planetas del Sistema Solar, hace 4.500 millones de años. Según la NASA, esta es la primera misión espacial en la historia, que explorará tantos destinos diferentes.

El exitoso despegue se llevó a cabo desde Cabo Cañaveral en la Florida -al Sur del país-, y se informó que después de una hora y media del lanzamiento inicial, se observó cómo se desplegaron los dos paneles solares gemelos de Lucy, permitiendo al artefacto moverse con su propia energía.

SUPERANDO MARCAS

El Juego del Calamar es la serie más vista en la historia de Netflix.

¿Ah sí?

La serie de televisión surcoreana El Juego del Calamar -o Squid Game– continúa ganando adeptos alrededor del mundo. Según informó Netflix, esta original producción es la más vista en la historia de la plataforma, con más de 111 millones de televidentes en menos de un mes de su estreno, superando a Bridgerton, la serie más popular hasta el momento, con 82 millones de visualizaciones en su primer mes de publicación.

El Juego del Calamar -una intrigante competencia donde 456 participantes buscan ganar un premio de millones de wones, poniendo en riesgo su vida-, también rompió otro récord, puesto que la emocionante serie se mantiene como el título más visto en 94 países, y es la primera serie de ficción surcoreana en alcanzar el primer puesto en Estados Unidos.

A QUE NO SABÍAS

Poliestireno: una amenaza para el medio ambiente y para tu salud.

¿Qué es eso?

El poliestireno, también conocido como icopor, telgopor o unicel, es un material utilizado comúnmente en la producción masiva de un sinnúmero de productos desechables como vasos, platos, recipientes, cajas y artículos para embalar, etc. Este material tiene la capacidad de mantener por tiempo prolongado la temperatura de las bebidas y las comidas que se almacenan en él, además de ser liviano, voluble, fácil de transportar y de muy bajo precio.

Aunque las cantidades de poliestireno que se tiran a la basura hoy en día son menores que las de plástico, éste es un material imposible de reciclar; aunque se descompone en partículas más pequeñas, nunca desaparece, de hecho, un vaso de poliestireno que hoy utilices, permanecerá en el planeta miles de años en el futuro. Se calcula, que la cantidad de vasos de poliestireno utilizados anualmente tan sólo en EEUU, podrían dar la vuelta a la Tierra 426 veces.

Según un reciente estudio del departamento de Biología Marina de la Universidad de California en EEUU, el poliestireno es comúnmente confundido con comida por los animales marinos, y su ingesta conduce a bloqueos intestinales, produciéndoles la muerte.

Las propiedades absorbentes de este material lo hacen aún más peligroso; el poliestireno actúa como una esponja que recoge y concentra los contaminantes más dañinos del océano, para después ser consumido por las criaturas del mar.

Sin embargo, el peligro no es sólo inminente para la vida marina, es también extremadamente nocivo para el ser humano. El poliestireno está compuesto por benceno y estireno, químicos altamente neurotóxicos y cancerígenos. Cuando sirves bebidas o comidas calientes o grasosas, este material comienza a desintegrarse y las toxinas son absorbidas e incorporadas al flujo sanguíneo. También se alerta sobre bebidas ácidas como el vino, y aquellas muy frías.

Para evitar contribuir a la polución ambiental, y para proteger tu salud, utiliza siempre vasos y platos reutilizables, y rechaza recipientes, cajas y paquetes elaborados con este nocivo material.

COMER ES UN PLACER

Enchiladas: una original mezcla de sabores mexicanos

¡Qué rico!

El origen de esta deliciosa preparación proviene de las civilizaciones precolombinas de Mesoamérica, y su base es la famosa tortilla mexicana.

Esta exquisita mezcla de sabores y texturas cuenta con muchísimas variedades, según la zona y los gustos del cocinero, pero las más populares son: enchiladas de pollo, de mole, verdes, rojas y suizas.

Enchiladas de pollo

Ingredientes

6 tortillas de maíz
2 tazas de pollo cocido y desmenuzado
2 tazas de queso mozzarella rallado
8 chiles anchos hidratados y sin semillas (o en lata)
2 dientes de ajo
½ cucharada de orégano en polvo
1 taza de agua
½ cebolla picada
2 tazas de aceite vegetal
½ taza de crema de leche
Sal y pimienta al gusto

Preparación

Mezclar los chiles con el agua, el ajo, la sal y la pimienta, en una licuadora.
Si la salsa queda muy espesa, añadir un poco más de agua; agregar un chorrito de aceite y licuar de nuevo.
Colar la mezcla y reservarla. La salsa debe quedar consistente.
Mezclar 1½ tazas del queso con la cebolla y el orégano, y reservar.
En una sartén, freír las tortillas brevemente.
Retirar y escurrir sobre papel de cocina.
Bañar las tortillas con la salsa, colocar un poco de pollo al centro de cada una y enrollarlas.
Colocarlas en una fuente para hornear.
Verter la salsa restante por encima, y el queso restante.
Tapar con papel de aluminio, y hornear a 180˚C (350˚F) hasta que las enchiladas estén burbujeantes, bañar con la crema de leche y servir.

 

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