“Si vas a llorar, que sea por reír demasiado.”

CORONA-CRISIS

• La Organización Mundial de la Salud (OMS), anunció este miércoles una importante reducción en contagios alrededor del mundo, durante la última semana; la primera baja importante en los últimos dos meses.
• Reino Unido anunció que suministrará terceras dosis de refuerzo a los mayores de 50 años y al personal sanitario, desde la próxima semana.
• Desde este miércoles en Francia, el personal sanitario y quienes trabajen con adultos mayores, deberán vacunarse o arriesgarse a ser sancionados.
• Chile reabrirá sus fronteras a turistas vacunados, a partir del 1 de octubre; éstos deberán presentar su carnet de vacunación, o una prueba negativa.
• Cuba prevé reabrir el turismo internacional a mediados de noviembre, cuando cerca del 90% de su población esté completamente vacunada.
• A medida que avanza la vacunación en Colombia, el país reportó este martes su cifra más baja de muertes, desde mayo de 2020.

CARAS VEMOS CORAZONES NO CONOCEMOS

El Primer Ministro de Haití fue acusado de magnicidio.

¿Y eso?

Recordemos que el pasado 7 de julio, el Presidente de Haití, Jovenel Moise, fue asesinado a tiros en su propia casa. El magnicidio ocasionó más inestabilidad política en la empobrecida nación, y una fuerte ola de violencia.

El exfiscal general de Haití, Bed-Ford Claude, exigió este martes a la justicia del país, presentar cargos contra el actual Primer Ministro, Ariel Henry, por presuntamente estar involucrado en el asesinato de Moise. De acuerdo con Claude, el funcionario tiene vínculos con el principal sospechoso de haber ordenado el magnicidio, y aseguró que estas dos personas hablaron por teléfono dos veces, pocas horas después del asesinato. Tras conocerse la grave acusación, el Primer Ministro anunció la destitución de Claude.

COMO ERA DE ESPERARSE

Los talibanes estarían asesinando civiles en Afganistán.

No me digas

A pesar de las promesas de “moderación y respeto” a los derechos humanos, que hicieron los talibanes a la comunidad internacional, la BBC de Londres consiguió pruebas, que demostrarían que el grupo fundamentalista estaría asesinando civiles en Afganistán.

Según el medio inglés, al menos 20 personas han perdido la vida a manos de los talibanes en la provincia de Panjshir -al Noreste del país-, el área que más resistencia ha mostrado contra el nuevo Gobierno.  Las imágenes obtenidas por este medio son preocupantes; éstas demuestran violencia en contra de la población, una región desolada por miedo, los mercados abandonados, y cientos de personas intentando huir de la provincia.

LUZ AL FINAL DEL TÚNEL

38 personas que habían sido secuestradas en México, fueron rescatadas.

¿Cómo es la cosa?

La Fiscalía de San Luis Potosí -al centro de México-, anunció que rescataron a 38 personas que habían sido secuestradas este martes en la madrugada -entre ellas 3 niños, 22 extranjeros y una mujer embarazada-, de un hotel en el municipio de Matehuala.

Según se informó, las víctimas -en su mayoría haitianos, cubanos y venezolanos- fueron localizadas en un terreno despoblado, de donde fueron trasladadas a la capital del estado, para recibir alimentación, y atención médica y psicológica. Los responsables del secuestro masivo aún no han sido identificados, pero se sabe que utilizaron varias camionetas para raptar a las personas del hotel.

UNA CRUEL REALIDAD

Indignación internacional por la matanza de más de mil delfines en Dinamarca.

¿Cómo así?

Este fin de semana se registró un cruel e indignante hecho en las Islas Feroe -territorio autónomo de Dinamarca-. Una brutal tradición, donde los habitantes asesinaron a cuchillo a 1.428 delfines en un sólo día; una práctica legal en ese lugar, que se ha desarrollado durante cientos de años.

La sanguinaria caza de delfines y de ballenas en las Islas Feroe, ha sido durante muchos años un tema de gran polémica internacional. Según los partidarios de la práctica, durante estas matanzas se recolecta alimento, además de ser esta actividad una parte importante de su “identidad cultural”; sin embargo, los defensores de los derechos de los animales y la comunidad internacional, aseguran que ciertamente no hay necesidad de masacrar a tantos animales, ni mediante esa barbárica y dolorosa manera, advirtiendo que estos asesinatos masivos son crueles e innecesarios.

MEJOR SOLOS QUE MAL ACOMPAÑADOS

Se complican las conversaciones entre el Gobierno y la oposición venezolana.

¿Y ahora qué?

Recordemos que, desde hace algunas semanas, el régimen venezolano y la oposición liderada por Juan Guaidó, han venido negociando en México con la mediación de Noruega, para lograr unas votaciones democráticas, libres y justas en noviembre de este año, a cambio de que se levanten las sanciones económicas internacionales al Gobierno de Maduro.

Este martes, el jefe de la delegación de la delegación venezolana, Jorge Rodríguez, anunció que su equipo negociador integrará al empresario colombiano Alex Saab -supuesto testaferro de Maduro, y actualmente preso en Cabo Verde-, mientras se aprueba su extradición a Estados Unidos. Según Rodríguez, Saab tomará parte como delegado pleno en la mesa de negociaciones, es decir, la que decidirá sobre la crisis humanitaria y el acceso a las vacunas en Venezuela, lo cual generó un gran rechazo en la delegación opositora.

LLUEVA, TRUENE O RELAMPAGUEE

El Gobernador de California no será destituido.

¿De qué hablas?

El Gobernador del estado de California -al Oeste de Estados Unidos-, Gavin Newsom, no será destituido de su cargo, tras una votación a su favor del 70%, después que miembros del partido republicano trataran de despojarlo de su cargo, argumentando un mal manejó de la pandemia en su estado.

Aunque las urnas aún no se habían cerrado y ya se contaba con el 70% a su favor, los republicanos inconformes acusaron al evento de fraudulento, lo cual no fue comprobado por las autoridades electorales. Con el amplio resultado, el Gobernador demócrata podrá concluir su mandato, el cual concluirá en 14 meses.

EL FUTURO ES YA

SpaceX envió a 4 civiles al espacio, con un mínimo de entrenamiento.

¿Que qué?

Este miércoles, se realizó con gran éxito una histórica misión espacial de la empresa SpaceX -propiedad del magnate Elon Musk-, donde participaron cuatro personas “comunes” -un multimillonario, una profesora, un piloto y una asistente médica-, es decir ningún astronauta profesional.

Según los expertos, la misión -llamada Inspiration 4– marcará un hito en la era de turismo espacial, ya que los cuatro civiles permanecerán en órbita durante los próximos tres días. Aunque este año ya se habían realizado misiones similares -la de Richard Branson con Virgin Galactic y la de Jeff Bezos con Blue Origin-, ésta es completamente diferente, porque las dos anteriores tuvieron una duración de apenas unos minutos, y las aeronaves no alcanzaron tanta altura.

A QUE NO SABÍAS

¿Qué es el acné y como combatirlo?

A ver, platícame

El acné es una común afección de la piel, que se manifiesta mediante protuberancias -o granos- en varias partes del cuerpo, principalmente en la cara. Aunque la gran mayoría de los adolescentes desarrolla acné debido al cambio hormonal propio de la pubertad, es un padecimiento que también se puede presentar durante la etapa adulta.

Esta molesta condición, se manifiesta cuando las glándulas sebáceas de los folículos capilares de la piel (o poros) fabrican más sebo de lo normal. Cuando hay un exceso de sebo y demasiadas células dérmicas muertas, los poros se obstruyen, dejando a las bacterias atrapadas dentro de éstos. Al quedar atrapadas, las bacterias comienzan a reproducirse, produciendo una pequeña infección, y haciendo que la piel se inflame y se enrojezca.

Varios dermatólogos adjudican la principal causa del acné al tipo de alimentación de las personas, cuando consumen muchas grasas, carnes rojas, bebidas alcohólicas, azúcar o cafeína; sin embargo, también sabemos que puede aparecer por cambios hormonales producidos en la adolescencia y en la menopausia, o durante los periodos menstruales. Además, el acné es también común en personas con enfermedades de la tiroides, o en aquellas con altos niveles de estrés y ansiedad.

Para evitarlo, es importante mantener una alimentación balanceada -incluyendo vegetales y fibra-, beber mucha agua, y tratar de mantener el cutis limpio.

Cuando buscamos eliminar los granos, los dermatólogos recomiendan no tocarlos hasta que maduren, para evitar regar más bacteria dentro de la dermis. Una vez maduros, se podrían extraer de esta sencilla manera:

1. Coloca tu cara limpia sobre un baño de vapor de agua caliente por 10 minutos, para abrir los poros.
2. Impregna un algodón con agua oxigenada y limpia la superficie del grano.
3. Extrae el grano, presionando con dos de tus dedos, dentro de un pañuelo de papel.
4. Si el grano no sale fácilmente, esteriliza una aguja con alcohol para evitar infecciones, y pínchalo cuidadosamente.
5. Drena normalmente el grano y trata de extraer toda la infección, o pus.
6. Limpia cuidadosamente el área con agua oxigenada, para desinfectarla y deshacerte de todos los residuos.

CONSEJITOS

¿Deberíamos lavar el arroz antes de cocerlo?

Cuéntame

El arroz es un cereal proveniente de Asia, y el tercer grano más cultivado en el mundo. Aporta vitaminas B1, B2, B3, riboflavina, niacina, fósforo y potasio; sin embargo, durante el proceso industrial para producir arroz blanco, éste pierde más del 70% de su valor nutricional.

El arroz está compuesto en un 70-80% de almidón, y contiene arsénico inorgánico de forma natural -en niveles muy bajos-, un elemento cancerígeno para el ser humano.

Si eres alguien que no come arroz con frecuencia, esto no te debería preocupar; pero si el arroz es una parte esencial de tu dieta, y lo consumes con mucha regularidad -como ocurre en las culturas asiáticas y latinoamericanas-, según la Administración de Comida y Drogas de Estados Unidos (FDA), se recomienda lavarlo antes de cocinarlo.

Si hablamos de culinaria, muchas recetas a base de arroz advierten que éste no se debería lavar antes de cocerlo, puesto que su almidón es necesario para producir una textura cremosa y pegajosa -como es el caso del risotto italiano, la paella o el arroz con leche-, pero si buscas una textura suelta para acompañar tus comidas, lavarlo te ayudará a conseguirla:

• En un tazón hondo con agua fría, sumerge el arroz.
• Separa los granos con suavidad y has un remolino con tu mano.
• Déjalo reposar entre 20 min y 1/2 hora.
• Escúrrelo con una coladera.
• Enjuágalo una vez más abajo del grifo de agua.
• Escúrrelo una vez más, y cocínalo.

 

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